“Flying Dutchmen Cocktails”, Амстердам

Від роботи на півставки, що вийшла з-під контролю, до всесвітнього визнання як бармена та власного бізнесу. Тесс Постхумус і Тімо Янсе отримали призові місця за свої коктейлі. Тесс навіть визнають одним з найкращих барменів у світі вже 3 роки поспіль. Тому не дивно, що як тільки вони відкрили свій коктейльний бар в Амстердамі, “Flying Dutchmen Cocktails” був номінований на звання Найкращого нового міжнародного коктейльного бара!

Команда мрії “TNT” (Tess & Timo) познайомилась, коли вони були колегами в “Door 74”, де зародилася ідея власного коктейльного бару. Вони мріяли мати власний бізнес, який пропонував би класичні коктейлі. Тесс: “Ми хотіли показати людям, що кожен коктейль має своє минуле, за кожним з них стоїть певна історія та культура. Чи не було б чудово, якби коктейлі стали повноцінною частиною голландської культури споживання алкоголю?"

Вони мали великі амбіції і тому хотіли POS-систему, яка б підтримувала їх у цьому: booq POS. За словами Тесс, їхньою основною вимогою була зручна, гнучка та надійна POS-система для автоматизації бару: “Ми часто адаптуємо коктейлі до своєї цільової групи, і це впливає на ціну. Тому нам просто необхідна гнучка POS-система для касових терміналів з хорошим Backoffice. booq дуже зрозуміла та легка у користуванні система. Нові працівники можуть починати роботу відразу. Я б точно рекомендувала це програмне забезпечення для ресторану колегам”. Тімо захоплено зауважує, що не стикався з жодними проблемами: “Зручність у використанні та можливість контролювати роботу закладу в реальному часі для мене важливі. Наприклад, я можу легко змінити меню, і персонал при цьому продовжуватиме працювати, адже робота не зупиняється. Я точно рекомендую цю POS-систему”.

Любіть коктейлі «Літаючі голландці», що розпочинають роботу із бук-клубом та бек-офісом booq? Будь ласка, не соромтеся зв’язатися з нами.